ماه تابان .:. آموزش کشت و پرورش قارچ های خوراکی

یک سری تصاویر از قارچ صدفی و کمپوست قارچ صدفی قارچ صدفی 1
قارچ صدفی 2 قارچ صدفی 3
قارچ صدفی 4 کمپوست قارچ صدفی
به ادامه مطلب مراجعه کنید ...

خرید و فروش انواع و اقسام قارچ های زیر زمینی دنبلان (ترافل)

شماره تماس : 09124728569


Tuber gibbosum

Tuber himalayensis

Tuber magnatum

Tuber melanosporum

Tuber mesentericum

Tuber oregonense

به ادامه مطلب مراجعه کنید ...

سالن های پرورش قارچ خوراکی از جمله مهمترین مکان های می باشد که تنظیم دقیق میزان رطوبت در آن بسیار مهم و ضروری بوده و تنظیم نبودن میزان رطوبت نسبی محیط باعث به وجود آمدن مشکلات اساسی می گردد و در واقع هم در سالن قارچ دکمه ای و هم در سالن قارچ صدفی میزان رطوبت باید کنترل شده باشد.
همان طور که ذکر شد سالن های کشت و پرورش قارچ خوراکی از جمله مهمترین و عمده ترین مصرف کنندگان انواع رطوبت ساز ، مهپاش و مه ساز می باشد. معمولاً در این سالن ها از رطوبت ساز پروانه ای جهت تنظیم دقیق میزان رطوبت محیط استفاده می گردد.

به ادامه مطلب مراجعه کنید ...

تصاویری از قارچ دکمه ای و سالن پرورش قارچ دکمه ای . . .

به ادامه مطلب مراجعه کنید ...

سایر تجهیزات سالن پرورش قارچ :

تجهیزات دیگری که در پرورش قارچ به کار می روند، در اینجا توضیح داده می‌شوند . . .

به ادامه مطلب مراجعه کنید ...

تجهیزات مربوط به روشنایی سالن :
سالن های پرورش قارچ به 12 – 8 ساعت روشنایی در روز نیاز دارند. برای فراهم کردن این میزان روشنایی و به کار انداختن سایر وسایل برقی، به انشعاب جریان برق از شبکه‌ی برق سراسری، موتور برق اضطراری (کمکی) ، تابلوی برق اصلی، تابلو های برق فرعی، سیم‌کشی و نصب کلید، پریز و لامپ‌های کافی نیاز داریم. در سالن‌هایی که برای کارهای تولیدی به‌کار می‌روند، نصب تجهیزات گران‌بها نیاز نیست، بلکه باید به کارآیی تجهیزات مورد استفاده توجه داشت. در ضمن، نباید صرفه جویی را تا جایی ادامه داد که در نهایت منجر به زیان گردد، یعنی باید به اندازه خرج کرد.

به ادامه مطلب مراجعه کنید ...

تجهیزات مربوط به تهویه‌ی سالن :
تهویه‌ی مناسب سالن پرورش قارچ تأثیر بسیار مثبتی بر رشد قارچ و جلوگیری از بد شکل شدن آن دارد. تهویه در سالن‌های پرورش قارچ به کمک فن ها انجام می‌شود. در ادامه پیرامون فن و تایمر توضیحاتی داده می‌شود :

به ادامه مطلب مراجعه کنید ...

تجهیزات مربوط به رطوبت :
چنانچه دمای سالن پرورش قارچ به حدود 35 – 30 درجه‌ی سانتی گراد برسد، با تأمین رطوبت 70 درصدی سالن، هنوز هم می توان قارچ هایی نسبتاً مطلوب تولید کرد. ولی اگر رطوبت به زیر 50 درصد افت کند، دیگر راهی برای تولید قارچ (حتی قارچ با کیفیت کم) وجود ندارد. برای تأمین رطوبت سالن می توان از آب پاشی کف و دیوار های سالن استفاده کرد. همچنین می توان با پر کردن تعدادی کیسه‌ی پلاستیکی با آب و ایجاد چند سوراخ در زیر آن ها، همیشه کف سالن را خیس نگه داشت. اما تأمین و کنترل میزان رطوبت سالنِ پرورش قارچ به تجهیزاتی به شرح زیر نیاز دارد :

به ادامه مطلب مراجعه کنید ...

تجهیزات مربوط به حرارت :
ایجاد شرایط حرارتی مناسب در سالن پرورش قارچ در مراحل مختلف عمل پرورش، بسیار مهم و با استفاده از تجهیزات زیر، امکان‌پذیر است :

1- هیتر :
منابع مولد حرارت مصنوعی، دستگاه هایی هستند که می توانند انرژی های دیگر را به انرژی حرارتی تبدیل کنند. یک منبع حرارتی مناسب و مطمئن، باید کم خطر، کم هزینه و قادر به تولیدگرمای یکنواخت باشد. همچنین نباید نیاز به مراقبت زیاد داشته و راه‌اندازی آن دشوار باشد.

به ادامه مطلب مراجعه کنید ...

تجهیزات مربوط به فرآوری مواد زاید :
این تجهیزات برای آماده سازی مواد بستری که قارچ روی آن‌ها پرورش می یابد، به کار می روند. مانند :

1- چاپر :
می توان از مواد زاید خرد نشده در کمپوست سازی استفاده کرد، ولی اگر بتوان مواد زاید را به اندازه 5 – 3 سانتی متر خرد کرد، با این عمل هم کار روی مواد زاید آسان‌تر می شود و هم میزان محصول افزایش می یابد. چاپر یا علوفه خرد کن، وسیله ای است که می توان از آن برای این کار یاری جست. همان طور که در شکل زیر می بینید، چاپر دارای یک ورودی برای داخل شدن مواد اولیه و یک خروجی است که از آن مواد خرد شده خارج می شوند. این دستگاه انواع و اندازه های مختلفی دارد.

به ادامه مطلب مراجعه کنید ...
صفحه 1 از 3123


ما را حمایت کنید :